Зачем нужны витамины?

Витамины выполняют роль катализаторов - ускоряют огромное количество биохимических реакций в организме человека. 
Они могут входить в состав ферментов, могут сопутствовать гормонам, а то и выполнять прогормональные функции (стимулировать организм вырабатывать гормоны).
Витамины не дают организму энергию, но помогают поддерживать иммунную систему на должном уровне.

Опосредованно оказывают влияние на репродуктивную систему человека.